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O ovo é um dos alimentos mais completos e nutritivos disponíveis. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais, ele é especialmente valorizado por quem pratica atividades físicas, devido à sua contribuição para o crescimento muscular.
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A participação de Gracyanne Barbosa no BBB e seus hábitos alimentares levantaram o debate sobre os cuidados necessários com o consumo excessivo de ovos. A seguir, veja os perigos do consumo excessivo do alimento
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- Alterar o perfil lipídico, pois a gema do ovo é rica em colesterol; - Causar ganho de peso, devido às calorias do alimento; - Alterar a filtração renal por sobrecarga de proteína, podendo levar até mesmo à formação de pedras nos rins.
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A quantidade adequada por dia pode variar de pessoa para pessoa. É preciso levar em consideração os outros alimentos ricos em proteína que consumimos ao longo do dia e, quando somados, podem acabar excedendo as recomendações diárias desses nutrientes.
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Segundo especialistas, a recomendação de consumo diário depende de fatores como sexo, peso, altura e intensidade de atividade física.
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Recomenda-se que um adulto deve ingerir cerca de 1 a 3 ovos por dia, independentemente da prática de exercícios. Valores acima desse devem ser acompanhado por um profissional especializado.