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Muito conhecido pelos praticantes de atividade física e atletas há algum tempo, o whey protein está cada vez mais inserido no dia a dia de quem busca um estilo de vida mais saudável. Embora seja muito utilizado, ainda há muitas dúvidas e mitos a respeito deste suplemento.
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Ao contrário do que se acredita, não é nenhum alimento milagroso e nem se trata de um suplemento exclusivo de quem faz exercícios. A seguir, a nutricionista Paula Mar Pinto esclarece essa questão.
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Nada mais é do que a proteína de alta qualidade, extraída do soro de leite da vaca durante o processo de produção do queijo. Ou seja, ele literalmente é apenas proteína em pó.
Há algum tempo, acreditava-se que a suplementação de proteínas após o exercício era determinante na recuperação muscular. Atualmente, sabemos que a ingestão de proteínas total diária é o que realmente importa. Embora a suplementação se mostre eficaz em aumentar a síntese proteica após o treino, não é mais necessário que o consumo seja imediato.
Paula Pinto
Nutricionista
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A ingestão de proteínas é responsável por ajudar na manutenção do tecido muscular, por isso que o whey protein é associado com a realização de exercícios. Todo o indivíduo precisa ingerir proteínas diariamente e pode ser interessante incluir o suplemento na rotina, mas consulte sempre um nutricionista.
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